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La tapa solidaria de la Ruta Barras 0\u20190 de smart center Valencia ha llegado a Casa Monta\u00f1a para ponerse ‘en modo smart’. Lo hace dentro de la campa\u00f1a #ponteenmodosmart que, adem\u00e1s, es solidaria con la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Enfermedades Raras (FEDER).<\/p>\n
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Hasta el 7 de mayo, el emblem\u00e1tico establecimiento del Cabanyal servir\u00e1 una tapa gourmet, en este caso un montadito de brandada de bacalao, junto a una cerveza 0\u20190 por un precio de 4,80 euros. De esta cantidad, 50 c\u00e9ntimos se depositar\u00e1n al instante en una urna habilitada para la ocasi\u00f3n y que al final de la campa\u00f1a se entregar\u00e1 a la delegaci\u00f3n valenciana de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Enfermedades Raras (FEDER) para proyectos de investigaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n
<\/p>\n La colaboraci\u00f3n con Casa Monta\u00f1a se presenta el jueves 27 de abril de la mano de las familias con enfermedades poco frecuentes, que estar\u00e1n representadas por Almudena Amaya, Vocal de la Junta Directiva de FEDER. Ella misma ha querido \u00abreconocer la envergadura de este proyecto y la gran estructura de visibilidad que genera y que tanto necesitan las enfermedades raras\u00bb<\/p>\n
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<\/p>\n Esta ruta de smart es un homenaje a esas barras donde reina la cordialidad y la camarader\u00eda y que seducen con sus peque\u00f1as grandes creaciones. Todo el sabor en formato peque\u00f1o. Como smart. Un recorrido por ocho establecimientos emblem\u00e1ticos de la ciudad que ofrecen a clientes y smart lovers una tapa especial, saludable y con productos de proximidad, maridada con una cerveza 0\u20190.<\/p>\n
<\/p>\n La Ruta Barras 0\u20190 cuenta con tres padrinos de excepci\u00f3n: el chef Alejandro del Toro; el director del Grupo La Sucursal y Premio Nacional de Gastronom\u00eda, Javier de Andr\u00e9s, y el empresario Emiliano Garc\u00eda, propietario de Casa Monta\u00f1a, segunda parada de la ruta.<\/p>\n
<\/p>\n Casa Monta\u00f1a (calle Jos\u00e9 Benlliure, 69) es todo un referente en la ciudad de Valencia; un establecimiento que desde 1836 ofrece vinos y una excelente gastronom\u00eda, y que es recomendado por algunas de las mejores publicaciones internacionales de viajes, vinos y gastronom\u00eda. Una fachada modernista, una bella puerta art d\u00e9co, un interior de bancos de m\u00e1rmol, paredes de azulejo, barricas y toneles, dan cuenta del atractivo de este local m\u00e1s que centenario, que empez\u00f3 como bodega de vinos y licores a granel, y que ahora es un imprescindible de los poblados mar\u00edtimos y de la ciudad.<\/p>\n
<\/p>\n Si interesante es la apariencia mucho m\u00e1s lo es su cocina y la amplia gama de vinos que ofrece. Destacan sus habas estofadas o michirones, las bravas, las anchoas de Santo\u00f1a, la brandada de bacalao, sus pescados frescos y sus carnes, y la cl\u00f3china valenciana en los meses sin \u2018r\u2019. Famosas son tambi\u00e9n sus catas y cenas armonizadas.<\/p>\n
<\/p>\n Casa Monta\u00f1a tiene, al igual que la campa\u00f1a #ponteenmodosmart, un compromiso con la sociedad. As\u00ed, participa y organiza diferentes eventos solidarios para devolver a la sociedad parte de lo que recibe de ella.<\/p>\n
<\/p>\n El establecimiento del carism\u00e1tico barrio del Cabanyal es la segunda parada de una ruta que comenz\u00f3 el pasado mes en Viva Mascaraque y que, tras su paso por Casa Monta\u00f1a, viajar\u00e1 hasta final de a\u00f1o por otros restaurantes emblem\u00e1ticos de la ciudad, como Alejandro del Toro, La Mar\u00edtima, Ma Khin Caf\u00e9, Al Tun T\u00fan, El Rodam\u00f3n y Atl\u00e1ntico.<\/p>\n
<\/p>\n Adem\u00e1s de esta vertiente gastron\u00f3mica, con la Ruta Barras 0\u20190, el proyecto #ponteenmodosmart incluye tambi\u00e9n una faceta creativa y otra deportiva. As\u00ed, celebrar\u00e1 una carrera entre vi\u00f1edos, que cuenta con la atleta Raquel Land\u00edn como madrina de excepci\u00f3n, y ha lanzado un reto a alumnos de dise\u00f1o de moda y de joyer\u00eda de la Escola d\u2019Art i Superior de Disseny (EASD) para que dise\u00f1en colecciones inspiradas en el peque\u00f1o gran coche. En esta parte m\u00e1s creativa, que tiene al dise\u00f1ador valenciano Francis Montesinos como padrino, tambi\u00e9n se realizar\u00e1 un desfile de moda, y los trabajos seleccionados, siempre sostenibles, se incorporar\u00e1n a la boutique smart.<\/p>\n
<\/p>\n En definitiva, numerosas actividades creativas, solidarias, saludables y llenas de vitalidad con las que smart center Valencia demuestra que es una smart city. Siguiente parada de la Ruta Barras 0\u20190: Alejandro del Toro.<\/p>\n
<\/p>\n Fuente.<\/a><\/span><\/p>\n
<\/p>\n \u00daltima actualizaci\u00f3n: 26\/04\/2017.<\/p>\n
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