Dra. Karina González – Licenciada en Nutrición, Supervisora Jefa del CRENADECER
La ponencia abordó la importancia de la nutrición clínica como parte fundamental del manejo integral de las enfermedades raras. Se destacaron los retos asociados a la diversidad de condiciones poco frecuentes, la necesidad de adaptaciones dietéticas específicas y el rol clave de los equipos de salud en la planificación de intervenciones nutricionales personalizadas.
Desde la experiencia del CRENADECER, se presentaron enfoques orientados a mejorar la atención, acompañar a las familias y promover prácticas basadas en evidencia, reforzando la inclusión de la nutrición como componente esencial en los modelos de atención diferenciada.
